La manifestazione a scopo PROMOZIONALE, si terra’ ESCLUSIVAMENTE nei giorni di SABATO 31 Gennaio e 7 Febbraio 2015, sia a pranzo che a cena.
Si potranno anche degustare i Casavecchia Petronilla e San Laro, vini in bottiglia di nostra produzione, ad un prezzo vantaggioso.
E’ prevista l’esposizione e vendita Vino Casavecchia in bottiglia, Pasta artigianale, Salumi, Formaggi, Verdure di vari produttori della zona.
Il menu’ prevede delle specialità facenti parte dei cibi della cucina povera del territorio, ricche di sapori, fantasia, profumi, sensazioni e ricordi. Le portate servite saranno:
Crostini al lardo di Maialino nero su vellutata di zucca.
Minestra con delle puntine di Maialino nero
Pappardelle alle ortiche con sugo di Maialino Nero
La Pettera, un antico piatto Trebulano , rivisitato in chiave moderna
Il dolce sara’ preparato con confettura di mele annurche di nostra produzione
Vino Casavecchia della casa e Acqua minerale.
Prezzo 20 euro
Info:
www.agriturismolefontanelle.it
www.facebook.com/agriturismolefontanelle.lefontanelle
www.ristorantedelborgo.net
www.facebook.com/ilborgo.casteldisasso
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